Skirtumas tarp riebaus kremo ir plakamosios grietinėlės

kremasStiprus kremas vs plakamasis kremas

Sunkusis kremas yra specialus pieno produktas, pagamintas iš viršutinio daugiausiai pieno turinčio pieno sluoksnio sviesto riebus. Prieš homogenizuojant riebalai nugriebiami nuo viršutinio pieno paviršiaus. Kita vertus, pats terminas „plakta grietinėlė“ arba „plakta grietinėlė“ reiškia grietinėlę, kuri yra nuolat plakama, kol ji tampa puri ir lengva. Plakta grietinėlė paruošiama plakikliu arba maišytuvu.



Pienas, kuris nėra homogenizuotas po tam tikro laiko, pradeda leisti riebalų kiekį, kylantį į paviršių. Didelės pramoninės gamybos atveju šis riebalų išskyrimo procesas pabrėžiamas įvedant centrifugas, vadinamas separatoriais. Plaktoje grietinėlėje daugiau kaip 30% riebalų yra sumaišomi su oru. Dėl to gaunamas koloidas yra beveik dvigubai didesnis už pradinį kremo kiekį, nes jis užfiksavo riebalų lašeliuose esančius oro burbuliukus.



Dažnai sunkioji grietinėlė toliau džiovinama, kad susidarytų grietinėlė arba pieno milteliai, o tai žymiai palengvina eksportą į tolimas šalis. Platus plakimas sukelia koloido riebalų lašelių sulipimą, sudarant sviestą, o likęs likęs skystis yra sviesto pieno.

Stipriame grietinėlėje yra apie 38–40% riebalų, o plakant grietinėlę - tik 30–36% riebalų.



Keletas dažniausiai naudojamų sunkiųjų grietinėlių yra:

  • Iš jo gaminamas sviestas
  • Plakta grietinėlė iš stiprios grietinėlės paruošiama stipriai plakant
  • Naudojamas gaminant grietinę ir krešulinį kremą
  • Sunkusis kremas taip pat naudojamas kaip įprastas šokolado gaminių ingredientas, ledai , pudingai, kremai ir įvairūs padažai bei sriubos ir nepamirškite pyragų.

Plakama grietinėlė dažniausiai naudojama kaip garnyras arba ledų ir pyrago priedas, kaip padažo ingredientas prie deserto ar kavos skanėstų. Dar viena labai įdomi plakamosios grietinėlės savybė yra ta, kad ji yra puiki kondicionierius . Taigi, jei pritrūksite skutimosi kremo ir neturėsite laiko įsigyti kito, visada galite naudoti šiek tiek plakamosios grietinėlės iš šaldiklio ir gauti malonų, sklandų skutimąsi. Tai taip pat gali būti gražus sausos odos drėkiklis. Plakama grietinėlė taip pat kartais naudojama kaip vertas grietinės pakaitalas, į kurį įpilama šiek tiek citrinos sulčių.

Santrauka:
1. Sunkusis kremas yra specialus pieno produktas, pagamintas iš viršutinio pieno sluoksnio, kuriame yra daug pjaustytuvo riebalų. Kita vertus, pats terminas „plakta grietinėlė“ arba „plakta grietinėlė“ reiškia tokį kremą, kuris yra nuolat plakamas, kol jis tampa purus ir lengvas.
2. Sunkiame grietinėlėje yra apie 38–40% riebalų, o plakant grietinėlę - tik 30–36% riebalų.
3. Sunkusis kremas taip pat naudojamas kaip įprastas šokolado produktų, ledų, pudingų, kremų ir įvairių padažų bei sriubų ruošimo ingredientas ir nepamirštant pyragų. Plakama grietinėlė dažniausiai naudojama kaip garnyras arba ledų ir pyrago priedas, kaip padažo ingredientas prie deserto ar kavos skanėstų.



Populiarios Temos

Skirtumas tarp „Ableton 7“ ir „Ableton 8“

„Ableton 7 Vs“ „Ableton 8 Ableton“ yra muzikos programinės įrangos įmonė, kurios būstinė yra Berlyne. Tai jau seniai tapo vienu iš pirmaujančių skaitmeninių standartų

Skirtumas tarp alaus ir lengvo alaus

Alus, palyginti su lengvu alumi, šioje sveikatos sąmoningoje šiuolaikinėje visuomenėje jau pradėjo rodytis tendencija - viską paversti lengvu! Jei ledai, gazuoti ir

Skirtumas tarp UTP ir STP

UTP ir STP vytos poros kabeliai yra plačiai naudojami perduodant informaciją, ypač dideliais atstumais. Vielos posūkis panaikina bet kokį magnetą

Skirtumas tarp Ziti ir Penne

„Ziti vs Penne Penne“ yra viena iš daugelio makaronų rūšių, kurių gabalėliai yra cilindro formos. Italijoje „Penne“ turi du pagrindinius tipus: penne lisce ir penne

Skirtumas tarp VC ++ ir C ++

„VC ++“ ir „C ++“ „Microsoft Visual C ++“ (taip pat žinomi kaip „VC ++“ arba „MSVC“) yra integruotos kūrimo aplinkos (arba IDE) produktas, kurį „Microsoft“ sukūrė

Skirtumas tarp „Pixel 3“ ir „Pixel 3 XL“

Po kelis mėnesius trukusių spekuliacijų „Google“ išleido naujausius pavyzdinius išmaniuosius telefonus „Pixel 3“ ir „Pixel 3 XL“. Naujieji pikseliai yra viskas, ko galite palinkėti iš