Skirtumas tarp Naano ir Paratha

Naanas vs Paratha



Naan yra bendras raugintų paplotėlių terminas, kuris yra labai populiarus įvairiose pasaulio vietose, ypač Indijoje. Naan yra pagamintas iš baltos spalvos miltai ir laikoma indiška duona be mielių. Jis dažnai kepamas akmeninėje krosnyje ar tava ir patiekiamas karšta ir teptas sviestu ar ghee.



„Paratha“ taip pat yra paplotėlis, tačiau jis gaminamas iš neskaldytų kvietinių miltų. Ši duona gaminama keptuvėje kepant tava arba tawa (indiška keptuvė). Jis dažnai įdarytas daržovėmis ir prieskoniais ir yra mėgstamiausias priedas tarp Indijos virtuvių. Manoma, kad jis pirmiausia atsirado Punjab regione, kuris tęsiasi šiaurėje Indija ir Pakistanas.

„Naan“ buvo populiarus pusryčių maistas nuo ankstyvų laikų, o daugybė skirtingų variantų pagerino jo skonį ir padarė jį labiau apetitą bėgant laikui. Tešla gerai išminkoma, o tada kelioms valandoms padedama, kad pakiltų. Tešla taip pat gali būti įdaryta produktais (razinomis, bulvėmis ir riešutais), prieskoniais ir mėsa, atsižvelgiant į kepėjo pasirinkimą. Kepimo milteliai naudojami kaip mielių pakaitalas ir kai kuriais atvejais jogurtas pridedama, kad duonai būtų daugiau tūrio ir tirštumo.



Žodis paratha yra dviejų žodžių „parat“ ir „atta“, kuris reiškia virtų miltų sluoksnius, jungtis. Ghee ir kepimo aliejus kartais sumaišomi su tešla, kad būtų skystesnė. Jį galima valgyti tokį, koks yra, arba panardinti į bet kokius padažus, kurie yra įprasti tarp įvairių pasaulio virtuvių. Jis taip pat dažnai susukamas į mėgintuvėlį ir valgomas su arbata ar kitais panašiais gėrimais. Jo išvaizda svyruoja nuo apvalių, kvadratinių ir trikampių formų.

Vienas iš didžiausių naan duonos skirtumų, palyginti su kitomis duonos rūšimis, yra jos „riebumas“. Jei jūsų medžiagų apykaita gera, ši duona yra tinkamas būdas pradėti savo dieną ir idealus energijos šaltinis kasdieninei veiklai. Žmonės, kurie griežtai laikosi savo figūrų, vis tiek gali valgyti naan duoną, tačiau jie turėtų sau nustatyti ribą, kai graužia šį skanų patiekalą.

Paratha taip pat buvo populiarus kitose šalyse, tokiose kaip Singapūras, Birma ir Malaizija. Dažnai patiekiami kaip desertas, kai kuriuos šios duonos variantus, pavyzdžiui, sluoksniuotą „Htat ta ya“ (šimtai sluoksnių), labai sunku atlikti dėl jų paruošimo sluoksniavimo sekos. Kadangi parathas yra duona, kuri yra šepečiu, sulankstyta ir vėl išvyniota, tai yra viena iš duonos, laikas pasiruošti.



Nors tarp šių dviejų plokščių duonos rūšių yra panašumų, didelis skirtumas yra miltams, naudojamiems jiems gaminti, ir paruošimui, kai kepate. Nepaisant to, abu paplotėliai yra labai populiarūs ir labai skanūs. Kiekvienas, kuris gaus galimybę jų paragauti, tikrai trokš daugiau.

Santrauka:

1. Naanas gaminamas iš baltų miltų, o parata - iš pilno grūdo miltų.
2. Jogurtas pridedamas prie Naan, kad jis gautų daugiau tūrio ir storio. Kita vertus, „Paratha“ yra minkšta ir pleiskanojanti.
3. Naanas kepamas ant akmeninės krosnies ar tava nenaudojant kepimo aliejaus. Kita vertus, „Paratha“ kepdamas naudoja aliejų.

Populiarios Temos

Skirtumas tarp įsigijimo metodo ir pirkimo metodo

Įsigijimo metodas ir pirkimo metodas Įgijimo metodas ir pirkimo metodas yra apskaitos procesai, kurie yra beveik vienodi visais aspektais. Principai

Skirtumas tarp PFA ir PTFE

PFA prieš PTFE Paklauskite gatvėje esančio žmogaus, kas yra fluoropolimerai, ir jie suteiks jums tuščią žvilgsnį ar išraišką, kurioje yra visi, jų manymu, požymiai

Namo ir Trance skirtumas

Namas ir „Trance“ Nurodydami muzikos subžanrus, „house“ ir „transas“ turi daug panašumų, iš dalies dėl to, kad transas vystėsi kartu su „house“

Skirtumas tarp „Canon EF“ ir „EF-S“ objektyvų

„Canon EF“ ir „EF-S“ objektyvai „EF“ ir „EF-S“ objektyvai yra du produktai, kuriuos galima naudoti su „Canon“ DSLR fotoaparatų linija. EF lęšiai skirti naudoti su

Skirtumas tarp 5 dekstrozės druskos ir dekstrozės druskos

Kas yra 5 dekstrozė ir dekstrozės druskos tirpalas? Tiek 5 dekstrozė, tiek dekstrozės druskos tirpalai yra cukraus tirpalai, išleidžiami į veną ar venas. Štai kodėl jie yra

Skirtumas tarp gėrimų ir gėrimų

Visiems gerai žinoma frazė „Ar norėtumėte gėrimo?“ Arba „eikime išgerti“. Gėrimai ir gėrimai yra mūsų socialinės kultūros dalis. Gerti